DETTAGLI DIMENTICATI?

Bianco

25,00 18,00 IVA inclusa

Prova Bianco, il Vino della Rosa fresco e unico nella sua semplicità.

 

Uve: Pecorino (vitigno autoctono).

Evoluzione: in serbatoi di acciaio inox.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Esaurito

Descrizione

Vinificazione: i grappoli selezionati e raccolti a mano, vengono sottoposti ad una soffice ammostatura e sostano a bassa temperatura per 24/36 ore (criomacerazione). Il mosto così ottenuto si lascia decantare per poi avviarlo alla fermentazione a temperatura controllata, che esalta le peculiarità aromatiche del vitigno.

Colore: giallo paglierino con sfumature dorate e rifessi verdognoli.

Olfatto: floreale, con note di acacia e sentori balsamici di salvia. Profumi di frutta tropicale, ananas, lo rendono piacevolmente
gradevole ed accattivante.

Gusto: sapore pieno, buona struttura e lunga persistenza con note minerali sono le caratteristiche distintive di questo vino.

Abbinamenti: ideale con tutta la cucina marinara: crostacei, crudi di pesce; si accompagna ottimamente anche ad antipasti, primi e secondi piatti delicati, alle carni bianche.

Temperatura di servizio: 10/12 °C.

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg
Dimensioni 10 x 10 x 30 cm

Recensioni

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